طاجن لحمه براون صوص
مقدم من الشيف – سحر شندى
التحضير 20دقيقه.
مده الطي 30 دقيقه. المكونات
نصف كيلو لحمه كندوز مسلوقه.
4 بصله جوليان شرايح. الطريقه.
هنحمر البصل في سمنه او زيت علي حسب الرغبه لحد متبقي بني غامق وننزل باللحمه نحمرها كويس وننزل بكوب شوربه عاللحمه وملح وفلفل ووحبهان وجوزه الطيب وبهار لحمه وتاخد غلوه وبالف هنا هنقدمها مع رز ابيض وعيش وسلطه الف هنا