نافذتك على الأخبار العالمية والمحلية

صاحبة “مطبخ اٍيناس” : تحديت الظروف واٌقدم اٌشهى الماٌكولات

75

حوار : هانى المكاوى

_      الشيف ايناس ابراهيم منصور باتت حديث الناس فى الصباح والمساء نظرا لقدرتها الفائقة فى تقديم اٌشهى الماٌكولات باٌسعار فى متناول الجميع ولذلك حرصت على اٍجراء حوار معها لنقدمها كنموذج يحتذى به للشباب من الجنسين .

_    فى البداية تحدثت الشيف ايناس عن بداية تجربتها في هذا المجال الذى دخلته من باب التحدى للظروف التى اٌحاطت بها فضلا عن رغيتها لتقدم نموذج لشبابنا فى مجال ابتكار اشهي الأكلات المصرية والعربية “مطبخ ايناس “وتقول اٌن صديقتى المقربة شجعنى على الفكرة حيث كنت بنزل صور علي الانستجرام وبعد فترة ليست طويلة اقترحت اٌن انشئ قناه ولم يكن الموضوع سهل ويحتاج الى وقت ودقه ونظافه ونظام وبدأت اطلع واعرف كل ماهو جديد وبداٌت اٌرجع الى مدوناتى من سنين لان من عادتى كل ما اتذوق حاجه فى اى مكان أو اشوفها لازم اعرف طريقتها واجربها واضيف عليها لمساتى بحس بالمتعه بالاضافه لدراستى الفن أثقلت شغلى للمطبخ.

_    كان حلم عمرى اٌن يكون عندى مطبخ به كل الإمكانيات مثل الشيف منى عامر حيث كنت احرص دائما على سماعها ومشاهدتها وظل الحلم يراودنى ويكبر بداخلى حتى تحقق بمساعدة زوجى واسرتى وبعد جهد جهيد وبتوفيق من الله واخلاصى فى العمل صارت قناتى “مطبخ ايناس” من اٌشهر البرامج وتحقق نسبة مشاهدة عالية باٌقل التكاليف والامكانيات المتوفرة فى كل بيت ،،

قد يعجبك ايضا