نافذتك على الأخبار العالمية والمحلية

رسالة دكتوراة بزراعة الازهر بأسيوط

33

رسالة دكتوراة بزراعة الازهر بأسيوط

 

بقلم الدكتور ياسر عبدالصبور

رسالة دكتوراة بزارعه جامعه الأزهر فرع اسيوط عن استخدام التركومين كعامل مخفض للسكر

فى إطار التعاون المثمر والبناء بين قسم المحاصيل كلية الزراعة جامعة الأزهر بأسيوط ممثلا فى الدكتور ياسر عبدالصبور خليفة أستاذ فسيولوجيا المحاصيل مشرفا ومناقشا والباحث محمد محمود المدرس المساعد بقسم المحاصيل كيمياء حيويه وبرعاية كريمة من الأستاذ الدكتور سالم فهمى محمد عميد كلية الزراعة جامعة الأزهر بأسيوط وقسم الكيمياء الحيوية بزراعة المنيا ممثلا فى الأستاذ الدكتور جمال فخرى استاذ الكيمياء الحيوية بزراعة المنيا تم التوصل إلى عمل كبسولة التركيومين كعامل مخفض للسكر وكبديل للأدوية ومنتج طبيعى

وتكونت لجنةالاشراف

أ. د/ جمال فخرى عبدا لنعيم

أستاذ ورئيس قسم الكيمياء الحيوية

– كلية الزراعة – جامعة المنيا

أ. د/ ياسر عبد الصبور محمد خليفة

أستاذ فسيولوجيا المحاصيل المساعد –

كلية الزراعة- جامعة الأزهر(فرع أسيوط)

وتم إثراء الرسالة من خلال لجنة من مختلف التخصصات وتكونت من

لجنة الحكم والمناقشة من

أ. د/ محمد جابر عبد الفضيل طه

أستاذ الكيمياء الحيوية – كلية الزراعةجامعة الأزهر بالقاهرة (مناقش خارجي

 

أ. د/ جمال محمد سلطان زايد أستاذ الصيدلانيات والصيدلة الصناعية وعميد كلية الصيدلة بنات – كلية الصيدلية – جامعة الأزهر بأسيوط

(مناقش داخلي)

 

 

أ. د/ جمال فخرى عبدا لنعيم أستاذ ورئيس قسم الكيمياء الحيوية –كلية الزراعة – جامعة المنيا ( مشرف

 

أ. د/ ياسر عبدا لصبور محمد

أستاذ فسيولوجيا المحاصيل المساعد – كلية الزراعة – جامعة الأزهر بأسيوط ( مشرف ومناقش)

 

 

وكانت الاهداف الرئيسية لهذه الرسالة

تقييم كبسولات التركيومين وما تحتويه من مواد فعالة0

دراسة تأثير كبسولات التركيومين على مرض السكر في الفئران .

دراسة تأثير كبسولات التركيومين على القطاعات الهستولوجية لأنسجة اربعة اعضاء و هي الكبد والكلي والبنكرياس والطحال عند الفئران السليمة و المصابة بالسكر.

محاولة ايجاد بدائل لأدوية السكر التقليدية مرتفعة الثمن0

تعظيم الاستفادة من البقوليات مثل الترمس ومحاصيل الحبوب مثل الذرة الصفراء0

مكونات كبسولة التركيومين

تكونت كبسولات التركيومين من ثلاثة أجزاء الجزء الاول المسحوق الناعم لبذور الترمس المطحونة (FPLS)، الجزء الثاني مسحوق ريزومات الكركم (TP) والجزء الثالث قشور حبوب الذرة الصفراء (GHYC). في هذا البحث ثلاثة كبسولات حضرت بالنسب كالآتي:

(1)- الكبسولة الاولى حضرت بخلط (50 % FPLS + 25% TP + 25% GHYC) كل الأجزاء خلطت ونخلت وحللت.

(2)- الكبسولة الثانية حضرت بخلط ( 25 % FPLS + 50% TP + 25% GHYC) كل الأجزاء خلطت ونخلت وحللت .

(3) – الكبسولة الثالثة حضرت بخلط (33.33 % FPLS + 33.33% TP + 33.33% GHYC) كل الأجزاء خلطت ونخلت وحللت .

اهم النتائج المتحصل عليها

أوضحت النتائج أن الفئران المصابة بالسكري المحدث بواسطة مادة الالوكزان أظهرت حدوث ارتفاع ذي دلالة معنوية عالية جداً في مستوى الجلوكوز، اختبارات وظائف الكبد (ALP , AST، ATL) واختبارات وظائف الكلية (تركيز اليوريا و الكرياتينين) . من الناحية الأخرى حدوث انخفاض ذي دلالة معنوية عالية جداً في تركيز البروتين الكلي و الالبيومين وجلوبيولين و تركيز الهيموجلوبين(Hb) والهيموكريت(Hct) وعدد خلايا الدم الحمراء (RBCs) وعدد خلايا الدم البيضاء (WBCs) وعدد الصفائح الدم عند مقارنتها بالمجموعة الضابطة السالبة.

بينما أدى استخدام كبسولة التركومين-1و2وكبسولة التركومين-3 إلى حدوث تحسن ذو دلالة معنوية عالية جداً في وزن الفئران ومستوى الجلوكوز ، البروتين الكلي و الالبيومين وجلوبيولين ، اختبارات وظائف الكبد (ALP , AST، ATL)، اختبارات وظائف الكلية (تركيز اليوريا و الكرياتينين) و تركيز الهيموجلوبين (Hb) والهيموكريت (Hct) وعدد خلايا الدم الحمراء(RBCs) وعدد خلايا الدم البيضاء (WBCs) وعدد الصفائح الدم عند مقارنتها بالمجموعة المصابة بالسكري الغير معالجة.

أوضحت الدراسات الهستوباثولوجية لأنسجة الكبد والكلية والبنكرياس والطحال عند الفئران المصابة بالسكري غير المعالجة ظهور تغيرات سلبية حادة على الأنسجة و بينما أدت المعالجة إلي التغلب على هذه التغيرات ؛ حيث إن أغلب الخلايا أصبحت أقرب إلى الحالة السليمة وهذا التحسن ربما يفسر التأثير المضاد للسكري وخاصة لكبسولة التركيومين-3 تحت الدراسة .

التوصية :-

تبين هذه الدراسة أن كبسولة التركيومين تمتلك القدرة على خفض مستويات الجلوكوز في الفئران المصابة بالسكري. وتكون فعالة في منع ارتفاع مستوى السكر العالي وتقلل من الضرر في انسجة الكبد والكلى والبنكرياس والطحال بتحسين مستوى الأنسولين. ولذلك تكون كبسولة التركيومين مستخدمة كمادة تحسين لمعالجة داء السكري.

قد يعجبك ايضا